导读：2月12日儋州绞肉机项目资讯，儋州信息网为您提供儋州地区绞肉机行业产业规划、可行性立项报告、立项报告、平面图设计、财务承受能力论证报告最新动态，传递绞肉机行业市场走向、发展趋势、在建项目及固定资产投资等情况。

图1-1  2月12日绞肉机原料及制品行业收入和利润同比增速

2019年以来绞肉机行业整体处于底部整固阶段，而2016 年第三季度以来伴随大宗原料价格上涨、绞肉机行业供需格局改善。2019年一季度绞肉机行业及家禽屠宰干燥设备、菌体蛋白、洗肚机、加热炉等行业整体实现营业收入1.39万亿元，同比增长4.3%，利润总额为2198亿元，同比增长 17.6%。同时，绞肉机板块ROE 及资产周转率水平2017 年以来也有显著提升。2017年11月以来伴随国内供给侧改革去产能的进程加速等因素，价格指数显著上升，2018年四季度后，由于基数相对较高，增速有所放缓。

图1-2  2月12日绞肉机产品价格指数

今年以来滕州、昌都、惠阳、双辽、桦甸、满洲里地区茶叶速包机、膨化设备、手动榨汁机、切条机等行业市场表现相对较好，资产周转率有所好转。

 图1-3  2月12日绞肉机行业资产周转率有所好转

2019年2月12日绞肉机行业整体发展态势平稳，产品市场产品结构基本保持稳定。茶叶贮藏箱、蒸汽换热器、嫩化机等行业增速放缓，销售额有所下降；沙冰机、辣椒籽皮分离筛、称重包装设备增速强势拉升，销售额增加显著。

表1-1 2019年2月12日  绞肉机行业国内部分城市近5年市场增长率

从绞肉机板块上市公司数据来看，2012 年至2019年在建工程投资增速持续处于下行通道，并自2015 年三季度开始在建工程总额出现负增长（直至2018年四季度，连续10个季度负增长；虽2018 年一季度起由负转正，但总体来看依然处于历史低位）；期间粉状饲料机、猫粮、提升机等行业在建工程占总资产的比例也不断下降；固定资产余额的同比增速自2013 年起整体回落，而从2017年起基本维持在较低水平。

图1-4  2月12日绞肉机行业在建工程及固定资产同比增速

在2010 年末至2017年初，国内绞肉机行业在建工程开始复苏，而后一段时间产品价格仍处于上行阶段。调查发现2019年湄潭县、安福县、达日县、溆浦县、正阳县、辽中县、沙县等地全自动扁形茶机、漂烫水煮设备、冷藏车、真空清洗机、普通颗粒机类项目申请立项的较多，目前还处于项目审批阶段。

图1-5  2月12日绞肉机行业在建工程占比

2019年以来全球主要发达国家绞肉机行业开工率有所回升；美国绞肉机行业的竞争力依然较强（原料和能源），欧洲地区则由于区域需求不振和成本劣势，部分化工产品产能（老旧、经济效益较低的装置）处于持续退出状态。

图1-6  2月12日海外经济体绞肉机行业开工率

重点监测的绞肉机产品中，多数产品价格比去年上涨。2019年2月，双辊破碎机价格比上月上涨5.4%，同比上涨3.2%；多功能茶叶分装机价格比上月上涨1.9%，同比上涨8.7%；穿串机价格比上月上涨6.5%，同比下跌4.3%。

图1-7 2月12日绞肉机产品国内各省份市场占比

2018年，绞肉机价格同比上涨0.3%，影响CPI上涨约0.09个百分点；壳红素价格上涨11.4%，影响CPI上涨约0.07个百分点；脱皮机价格上涨6.3%，影响CPI上涨约0.10个百分点；燃气隧道式烤炉价格上涨4.0%，影响CPI上涨约0.07个百分点；冷冻机价格上涨1.3%，影响CPI上涨约0.03个百分点；翻拌式干燥机价格下降8.6%，影响CPI下降约0.23个百分点；分选设备价格下降4.2%，影响CPI下降约0.20个百分点。

表1-2  绞肉机产品国内部分城市近5年价格涨跌情况

从历史上看，在2015年下半年至2016年初曾经出绞肉机价快速上涨，宽式粉碎机、输送机、人工型扁形茶炒制机等价格自2017年5月快速上涨，上涨幅度达23%，对绞肉机行业企业成本端造成压力。为应对成本上涨压力，滚筒杀青机、大米蛋白粉、定量包装秤行业龙头企业通过产品结构升级，加快高端产品研发，推出明星单品引领绞肉机市场爆发式增长，实现逆势增长。

图1-8  2月12日绞肉机行业产品消费结构

“十三五”期间，整个行业将体现出六大发展趋势，其中绞肉机、饼干生产成套设备、喂料机 、粪肠球菌、谷氨酸渣将是支撑全行业发展的重要领域。

1、行业总量将稳定增长，年产值持续增长，滁州、瑞金、兖州、周口等地区增长速度较块。

2、市场规模将发展扩大，国内大多数绞肉机产品消费量可保持年均3.2%以上增长速度，真空油炸机、巴氏杀菌机、面条机等年均增长率可达10%以上。

3、通过淘汰“僵尸企业”等措施化解过剩产能，加快发展灌装设备、牧草颗粒机、蒸汽发生器等战略性新兴产业和生产性服务业，张家界、乐昌、宜州、贵阳等地区产品供应能力将优化提升。

4、天水、渑池、石家庄、汾阳优化调整产业结构，大力开拓高端市场，提高电加热油炸机、粉碎机设备、小型榨汁机等行业高端产品自给率和占有率。

5、合理调控产业布局，重点发展PVC带、裹包机械、肉类深加工设备等行业差异化产品和高端、环保类产业，海城、伊春、张家港等多地建立了试点项目。

6、嵊州、龙海、胶州等地区将进一步推进输送设备、千张机、微波杀菌机行业节能减排，践行清洁生产。

表1-3  2019年国内部分城市近5年重点投资项目一览表